מצרכים:

 

• כוס קינואה אדומה מבושלת

• 2 גזרים חתוכים לפרוסות דקות

• 1 בצל לבן חתוך לקוביות קטנות

• 3 כפות חמוציות

• חצי כוס כוסברה קצוצה

• חצי כוס נענע קצוצה

• חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

• 3 כפות בצל ירוק קצוץ

 

​

אופן ההכנה:

 

• לאדות בכף שמן את הבצל עד לשקיפות (במידת הצורך להוסיף מים על מנת שלא יישרף)

• לערבב את הקינואה עם שאר המרכיבים

• לתבל ב-2 כפות שמן זית, מיץ מלימון אחד ומלח ופלפל לפי הטעם

​

​